Даске за сечење од бамбуса
Један од трендова у настајању у области кућних кулинарских предмета су даске за сечење од бамбуса.Ове даске за сечење постају префериране у односу на пластичне и традиционалне дрвене даске из много разлога, укључујући то што мање отупљују ножеве и лакше се чисте.Направљени су од обновљивог извора бамбуса и еколошки су одговоран избор за еколошки настројене куваре свуда.
Боард Феатурес
Већина дасака за сечење од бамбуса је направљена са многим истим карактеристикама, без обзира на произвођача.Даске за сечење од бамбуса долазе у различитим бојама и различитим зрнима, и исто толико величина као и обичне даске за сечење.Само зависи од тога шта произвођач прави и какву плочу потрошач тражи.
Боје
Боје бамбуса су углавном основна боја бамбусовог дрвета.То је зато што је бамбус тешко обојити, јер је спољна страна бамбуса скоро као да је већ офарбана.Две врсте боја које ћете најчешће видети на даскама за сечење од бамбуса су веома једноставне, светли бамбус и тамни бамбус.
Светло – Светло дрво бамбусових дасака за сечење је природна боја бамбуса.
Тамно – Тамна боја дасака за сечење од бамбуса настаје када се природни бамбус пари.Реакција парења загрева бамбус и природни шећери у бамбусу се карамелизују, као шећер на крем брулееу.Ова боја никада неће избледети, јер се пече право у бамбус.
Наравно, постоје и други фактори који чине карактеристике дасака за сечење, укључујући различита зрна дрвета.
Зрна дасака
Као и дрвене даске за сечење, бамбусове даске за сечење имају различита зрна која потичу из различитих делова комада бамбуса.Бамбус има три различита зрна, позната као вертикална, равна и крајња зрна.
Вертикална зрна - Вертикална зрна даске за сечење бамбуса је широка око једне четвртине инча.Вертикални комади зрна долазе са стране подељеног стуба од бамбуса.
Равно зрно – Плоснато зрно дасака за сечење бамбуса које се продају су широке отприлике пет осминих инча.Ови комади долазе са лица бамбусовог стуба.
Крајње зрно – Крајње зрно бамбуса потиче од попречног пресека бамбусовог стуба.Ово зрно је неколико различитих величина, у зависности од величине бамбусовог стуба од којег је исечено.
Зашто купити
Осим што је то еколошки одговоран избор, јер даске за сечење од бамбуса нису направљене од драгоценог дрвета од којег се праве дрвене даске, постоји много других разлога да купите даску за сечење од бамбуса.Ови разлози укључују:
Боја не бледи на дасци за сечење од бамбуса.
Бамбус је шеснаест посто тврђи од јаворовог дрвета.
Бамбус је такође за једну трећину јачи од храста, још једног популарног избора обичних дасака за сечење дрвета.
Бамбусово дрво не отупљује скупе ножеве тако брзо као обичне дрвене даске за сечење или пластичне.
Даске за сечење од бамбуса могу се избрусити ако је потребно и неће изгубити изглед оригиналних боја или шара.
Наравно, постоје разни разлози за одабир даске за сечење од бамбуса.Ако желите да будете еколошки прихватљиви или само желите нешто савремено у својој кухињи, требало би да размислите о дасци за сечење од бамбуса за своје кулинарске потребе.
Време поста: 28.12.2022